Kuukauden tuote

Mitä ruokaa sinä kaipaat lapsuudestasi? Kokattiinko sitä koulun keittolassa, mummolan hellan ääressä vai lapsuudenkodin keittiössä? 

Retroruokaa -kirjan reseptit ovat kotiruokaa parhaimmillaan… Herkullisia ruokia ja leivonnaisia menneiltä vuosikymmeniltä inspiroivine kuvineen ja tarinoineen.

(Esimerkkisivu)

Mitä retro on? Yleensä sillä tarkoitetaan 1950 – 80 -lukuihin kohdistuvia erilaisia asioita. Retroilussa on kyse henkilön omassa lapsuudessa ja nuoruudessa vallinneiden muotien ja ilmiöiden kertaamisesta – tietynlaisesta nostalgiasta.

(Esimerkkisivu)

Koristetut voileivät ovat helppoja ja nopeita valmistaa ja sopivat siten esimerkiksi vierastarjoiluun.

(Esimerkkisivu)

Retroruokaa -kirjasta löytyy nostalgisia reseptejä, kuten vaikkapa yllä oleva kotoinen lanttukukko. Kukko erilaisine täytteineen on savolaisen keittiön maineikkain ruokalaji. Karjalaisen keittiön pravuureita ovat mm. piiraat, supikkaat ja sultsinat.

Muistelu ei ole pelkästään nostalginen matka muistoihin, vaan se innostaa ihmisiä jakamaan elämän aikana kertyneitä kokemuksia muiden kanssa. Ruokamuistot ovat yksi parhaimpia tapoja edistää luovaa muistelua. Lapsuuden ja nuoruuden lempiateriat herättävät monenlaisia tunteita ja muistoja.

Makumatka muistoihin e-kirja on tarkoitettu erilaisten virikeryhmien ohjaajille sekä kaikille, jotka haluavat muistella lapsuuden ja nuoruuden tuttuja makuja sekä tunnelmia tai piristää omaa ruokalistaansa perinne- ja retrohenkisillä aterioilla. Opas sopii myös työntekijöille kotipalveluun/-hoitoon, toimintakeskuksiin sekä esimerkiksi muistisairaiden läheisille.